■“霸王小廚”米粉新品展示。

■不少參加推介會的商家現場簽約、訂貨。

霸王花食品再出新品。7月25日，廣東霸王花食品有限公司（下稱“霸王花食品”）舉行“霸王小廚”米粉首場推介會。廚師現場烹飪，展示新品“霸王小廚”的湯、蒸、炒等各式烹飪方法。不坨、不爛、不斷條，適合蒸、煮，更耐炒，滑潤口感好的“霸王小廚”米粉獲得現場嘉賓和商家贊譽。

廣東霸王花實業集團有限公司董事長朱日楊，總裁朱榮業，黨委書記、副總裁陳駿良，副總裁兼財務總監朱利昀，霸王花食品總經理李育華等出席活動。來自全市餐飲行業的商家、經銷商代表等各界嘉賓共計200多人參加本次活動。

推介會上，4位廚師在烹飪區現場展示技藝，展示“霸王小廚”米粉湯、蒸、炒等各式烹飪技法，然后請嘉賓現場品嘗、交流。不少嘉賓品嘗后表示，“霸王小廚”米粉不坨、不爛、不斷條，滑潤口感好，前景值得期待。不少參加推介會的商家現場簽約、訂貨。

朱日楊表示，一直以來，霸王花食品在高度關注行業發展趨勢、把握市場機遇的同時，始終堅持以消費者為中心，以品質安身、市場樹名、服務立信，一直致力于為市場、為消費者提供優質、安全、健康的霸王花米粉。通過此次“霸王小廚”新品推介會，希望與更多的新老朋友攜手合作，一起做好河源美食文化的傳承者，共同擦亮河源米粉這塊金字招牌，為推動河源米粉產業規模化、規范化、品牌化發展貢獻力量。

“‘霸王小廚’不僅進一步豐富了霸王花米粉系列的產品結構，更對做強做大河源米粉產業有著重要的意義。”朱榮業介紹了食品公司未來10年的總體戰略，包括產品研發、市場布局、渠道服務、品牌建設等，詳細介紹了“霸王小廚”產品定位、品牌定位、渠道定位和營銷策略。“北方的面，南方的粉”。說到米粉，特別是河源米粉有著悠久的傳承歷史，從“一碗溫飽”到“河源鄉愁”，幾代河源人“家鄉味”，今天已成為河源獨特的飲食文化。隨著“霸王小廚”的推出，“霸王花”牌河源米粉將適用于更多的應用場景，走向更多人的餐桌，對宣傳河源飲食文化、推廣河源餐桌美食起到推動作用。

據了解，近年來，霸王花食品不斷推陳出新，不斷豐富米粉的產品品類，從單一的普通米粉，發展到如今的營養排粉、精品米粉、雜糧米粉、速食米粉、即食米粉等六大系列30多個品種。目前還在全力推進其二期項目的建設，新廠預計今年年底可建成，建成后將擁有8條智能米粉生產線，總設計產能達8萬噸。明年3月試產。

■文/圖 鄒力