美食為媒 深河情深 深圳客家美食文化節落幕
□ 河源網紅現場直播帶貨,助推產品在網上銷售。
□ 活動主辦單位有關領導為活動啟幕
□ 現場制作展示的精致客家糕點
□ 活動現場劃分為非遺美食區、河源客家美食區、尋烏客家美食區三大區域,搭建起特色美食攤位62個,匯集了200多種客家特產和非遺美食。
□ 客家傳統小吃制作技藝傳承人同臺競技
□ 深圳市民品嘗客家美食手撕雞
□ 現場人潮涌動,熱鬧非凡。
飲水思源深化協作幫扶,美食為媒助推鄉村振興。13日,為期4天的深圳客家美食文化節落幕。活動以客家美食文化為媒介,旨在加大對深圳對口幫扶的河源市和江西贛州市尋烏縣的支持力度,促進深圳與河源、尋烏美食產業產銷對接和招商商貿合作,加強合作交流,助推鄉村振興。
10日至13日,深圳市福田區華強北步行街人潮涌動、美食飄香、特產琳瑯滿目,深圳市民流連于各特色展臺,品嘗選購客家美食。河源泥焗雞、客家黃酒、釀豆腐、山泉水腐竹,農家香菇木耳……上百種河源特色美食、優質農特產品亮相特區中心商圈,征服著人們的味蕾。
美食文化節期間,現場群英薈萃,美食展銷讓深圳市民大飽口福,民俗節目表演展現非遺文化魅力,網紅主播探店創新推廣,客家傳統小吃制作技藝傳承人評選高潮不斷,客家菜廚師展示特色技藝……輪番開展的系列活動,不僅展示了河源特色產品,更向特區人民推廣了客家美食文化。
此次活動是由深圳市鄉村振興和協作交流局、深圳市市場監督管理局、深圳市商務局、深圳福田區人民政府、深圳對口幫扶河源指揮部共同主辦,河源市鄉村振興局、市市場監管局、市商務局、市人社局等單位及尋烏縣人民政府承辦。文化節期間,深圳市17家企業與河源市、江西贛州尋烏縣企業簽訂產品購銷框架協議,預計年采購量達1.4億元。
據悉,這也是深圳對口幫扶河源指揮部進行產銷對接,推進消費幫扶的其中一項舉措。近年來,深河指揮部依托政策優勢,通過資金支持等方式培育了“深河e家”“福和直通車”等銷售平臺,以拓寬幫扶農產品產銷對接的渠道,推動更多河源地區特色農產品進機關、進高校、進企業、進社區、進商超、進電商。同時,組織河源的幫扶產品入選“深圳對口地區好產品”,推動幫扶產品入駐“圳幫扶”線上商城,動員河源企業(項目)參展深圳市幫扶合作交易博覽會、中國深圳國際現代綠色農業博覽會,開展河源市慶祝中國農民豐收節系列活動、名特優農產品深河產銷活動等,推廣優質特色農產品,促進消費幫扶。
□ 統籌:黃世軍 □ 文:鄒茹玉 通訊員 李紅淼 羅誠 桑曉 □ 圖:鄧金亮