市市場監管局江東分局
開展食品安全專項整治為高考考生保駕護航
2020-07-09 09:51:17
來源:河源日報
○本報訊 記者 黃世軍 特約記者 廖志良 6日,市市場監督管理局江東分局派出檢查組到江東新區高考考生食宿點及周邊開展食品安全專項整治。
檢查組重點圍繞食品原料進貨來源及其索證索票制度、從業人員健康管理制度、食品加工操作規范、食品留樣制度、師生就餐場所消殺等方面,對食品經營單位的主體責任落實情況進行檢查。檢查組對檢查中發現的問題現場提出整改意見,及時排除食品安全風險隱患,為高考考生飲食安全保駕護航。
檢查組要求食品經營單位,嚴把食品源頭安全關,嚴格落實食品索證索票制度;規范餐飲制度,確保從廚房到餐桌的食品安全;做到全面消毒,為高考順利有序安全進行做好保障。
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