市圖書館開展清明節系列活動
親手制作客家艾粄傳承客家文化
2022-04-18 17:11:50
來源:河源日報
○本報訊 記者 鄒茹玉 通訊員 曾美蘭 粘粉、壓皮、包餡、揉團……一個個青綠色的艾粄在孩子們的手中成型。昨日,市圖書館開展“弘揚客家文化·傳承清明習俗”傳統美食制作活動,組織讀者親手制作清明節美食艾粄,學習傳統手藝。
指導老師先為讀者們普及了節氣文化知識、清明節習俗、艾粄制作方法等內容,講解艾粄的原材料及客家地區艾粄的傳統制作方法。接著,讀者們以家庭為單位,親子組合,利用半成品材料親手制作艾草糍粑。
“我們不應該遺忘中國悠久的歷史與文化。”源城區寶源學校學生古錦宇表示,參與此次活動,進一步加深了對傳統文化的理解,不僅親手體驗制作艾粄,還吃到自己親手制作的美食。
當天,市圖書館還舉辦了“緬懷革命先烈,感恩幸福生活”兒童繪畫、《清明與寒食》好書分享、“清明憶先烈,共頌愛國情”親子誦讀等以“清明”為主題的系列活動,讓讀者了解清明習俗,傳承客家文化。