○本報(bào)訊 記者 曾競(jìng) 近日，省商務(wù)廳發(fā)布《關(guān)于第一批廣東老字號(hào)擬認(rèn)定名單的公示》，我市3個(gè)品牌上榜。

本次評(píng)選經(jīng)過(guò)企業(yè)申報(bào)、地方推薦及專(zhuān)家嚴(yán)格評(píng)審，共有212個(gè)品牌擬被認(rèn)定為第一批廣東老字號(hào)，我市3個(gè)品牌上榜，分別是廣東霸王花食品有限公司旗下品牌“霸王花”、河源市楊氏隆益食品有限公司旗下品牌“楊氏隆益”、廣東百家鮮食品科技有限公司旗下品牌“百家鮮”。其中，“霸王花”牌河源米粉的傳統(tǒng)制作工藝被列為廣東省食品文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目，主要產(chǎn)品包括“霸王花”牌普通排粉、營(yíng)養(yǎng)排粉、淮山米粉、精品米粉、雜糧米粉、速食拌粉等六大系列多個(gè)品種。“楊氏隆益”品牌以其純手工制作的月餅、酥角、牛耳公、麻旦仔、雞蛋卷等特色食品，贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，不僅口感獨(dú)特，而且具有濃厚的河源本土特色。“百家鮮”品牌歷史悠久，產(chǎn)品涵蓋醋、調(diào)味醬、調(diào)味品、調(diào)味肉汁、番茄醬（調(diào)味品）、雞精（調(diào)味品）、醬油、辣椒油、魚(yú)露、蠔油等多個(gè)品種，滿(mǎn)足了消費(fèi)者的不同需求。這些品牌不僅代表我市商業(yè)發(fā)展的輝煌歷史，更是這座城市文化記憶和獨(dú)特味道的體現(xiàn)。

據(jù)了解，廣東老字號(hào)是指歷史底蘊(yùn)深厚、文化特色鮮明、工藝技術(shù)獨(dú)特、設(shè)計(jì)制造精良、產(chǎn)品服務(wù)優(yōu)質(zhì)、企業(yè)經(jīng)營(yíng)良好、營(yíng)銷(xiāo)渠道高效、社會(huì)廣泛認(rèn)同的廣東品牌（字號(hào)、商標(biāo)等）。被認(rèn)定為廣東老字號(hào)的企業(yè)，將會(huì)獲得由廣東省商務(wù)廳統(tǒng)一制作和頒發(fā)的廣東老字號(hào)牌匾，同時(shí)可以在相應(yīng)產(chǎn)品或服務(wù)的包裝、裝潢、各類(lèi)資料、廣告宣傳及互聯(lián)網(wǎng)等媒介中使用統(tǒng)一規(guī)定的廣東老字號(hào)標(biāo)識(shí)。

近年來(lái)，我市高度重視老字號(hào)品牌的培育和發(fā)展，致力于挖掘和傳承本土品牌的文化內(nèi)涵和商業(yè)價(jià)值。此次3個(gè)品牌上榜，不僅是對(duì)我市老字號(hào)品牌發(fā)展的肯定，更是在弘揚(yáng)優(yōu)秀文化、拓展品牌價(jià)值、壯大市場(chǎng)主體等方面發(fā)揮著積極作用。