○本報(bào)訊 記者 陳思芬 連日來，全市各級(jí)市場監(jiān)管部門加大執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊市場監(jiān)管食品領(lǐng)域違法違規(guī)行為，并公布5宗2024年“鐵拳”行動(dòng)（食品）典型案例。

2023年8月18日，和平縣市場監(jiān)管局根據(jù)某中學(xué)采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原料線索，對(duì)黃某生產(chǎn)豆芽的場所進(jìn)行檢查，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)桶裝豆芽和無標(biāo)簽的無根素一批。經(jīng)查明，當(dāng)事人在培育豆芽的過程中，每200斤豆子加入一瓶無根素進(jìn)行浸泡，平均7天可以長成并開始銷售。為查明案件事實(shí)，和平縣市場監(jiān)管局委托廣東省綠色產(chǎn)品認(rèn)證檢測中心有限公司對(duì)現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的1批次黃豆芽、2批次綠豆芽及1批無根素進(jìn)行抽檢，4批樣品均檢出“4-氯苯氧乙酸鈉”，其中2批綠豆芽和無根素還檢出“6-芐基腺嘌呤”。當(dāng)事人的行為涉嫌觸犯刑法有關(guān)規(guī)定，和平縣市場監(jiān)管局及時(shí)將案件移送和平縣公安局。2024年6月10日，和平縣公安局認(rèn)定當(dāng)事人“不負(fù)刑事責(zé)任”，并將案件退回和平縣市場監(jiān)管局進(jìn)行行政處罰。當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為違反了相關(guān)規(guī)定，和平縣市場監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行了行政處罰。

2024年3月至5月，市市場監(jiān)管局高新區(qū)分局收到“食品安全智慧監(jiān)管系統(tǒng)”轉(zhuǎn)來報(bào)告，顯示深圳市市場監(jiān)管局等部門對(duì)廣東某實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的“小壇酸菜”“泡酸菜”“澄海酸菜”等12批次產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，12批次產(chǎn)品“二氧化硫殘留”項(xiàng)目均不符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求。收到報(bào)告書后，市市場監(jiān)管局高新區(qū)分局及時(shí)將報(bào)告書送達(dá)企業(yè)，責(zé)令當(dāng)事人立即對(duì)不合格食品進(jìn)行召回，并于2024年4月1日對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行立案調(diào)查，于5月10日對(duì)當(dāng)事人違法從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的設(shè)備予以查封。2024年5月24日，市市場監(jiān)管局高新區(qū)分局接源城區(qū)市場監(jiān)管局移送線索，反映廣東某實(shí)業(yè)有限公司涉嫌生產(chǎn)擅自使用他人注冊的商品條碼的“小壇酸菜”。當(dāng)事人提供了與相關(guān)企業(yè)的委托加工合同，表示其生產(chǎn)經(jīng)營的酸菜外包裝標(biāo)示的商品條碼是委托方的商品條碼。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人生產(chǎn)的酸菜的外包裝未標(biāo)示委托單位的名稱和地址。經(jīng)查明，當(dāng)事人生產(chǎn)的12批次酸菜均由深圳市某農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司委托其代加工，并且全部供貨給深圳市某農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司，當(dāng)事人在收到檢驗(yàn)結(jié)果后已對(duì)生產(chǎn)的酸菜產(chǎn)品進(jìn)行召回，并進(jìn)行銷毀。當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營超限量使用食品添加劑的酸菜的行為以及生產(chǎn)經(jīng)營的“小壇酸菜”外包裝未標(biāo)示委托單位信息的行為違反了相關(guān)規(guī)定，市市場監(jiān)管局高新區(qū)分局對(duì)當(dāng)事人予以從重處罰并吊銷其《食品生產(chǎn)許可證》。

2024年9月11日，連平縣市場監(jiān)管局對(duì)連平縣忠信鎮(zhèn)某豬肉檔進(jìn)行檢查，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)無檢疫章的豬肉一批，當(dāng)事人無法提供上述豬肉的購進(jìn)票據(jù)和供貨商資質(zhì)證明材料。經(jīng)查明，上述豬肉是當(dāng)事人9月11日當(dāng)天購進(jìn)，購進(jìn)來源不詳，并且未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫。當(dāng)事人經(jīng)營未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的豬肉的行為違反了相關(guān)規(guī)定，連平縣市場監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行了行政處罰。

2024年9月27日，東源縣市場監(jiān)管局依法對(duì)東源縣某超市進(jìn)行檢查，在該超市貨架發(fā)現(xiàn)“香片素牛肉”等3種食品已過保質(zhì)期。經(jīng)查明，上述食品是當(dāng)事人從源城區(qū)某商行購進(jìn)，當(dāng)事人能夠提供進(jìn)貨票據(jù)及供貨商資質(zhì)。當(dāng)事人經(jīng)營過期食品的行為違反了相關(guān)規(guī)定，東源縣市場監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行了行政處罰。

2024年9月12日，源城區(qū)市場監(jiān)管局對(duì)源城區(qū)某餐飲服務(wù)有限公司進(jìn)行檢查，在當(dāng)事人經(jīng)營場所后廚臨時(shí)存放區(qū)發(fā)現(xiàn)黃豆醬、柱侯醬、吉士粉3種食品原料已開封使用并已過保質(zhì)期。經(jīng)查明，上述食品是當(dāng)事人從源城區(qū)某食品商行購進(jìn)，并用于日常餐飲服務(wù)。當(dāng)事人在餐飲服務(wù)中使用過期食品的行為違反了相關(guān)規(guī)定，源城區(qū)市場監(jiān)管局對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行了行政處罰。