○本報訊 記者 陳思芬 近日，我市對A、B兩級共410家企業主體的食品安全總監、食藥安辦人員開展全覆蓋培訓，推動落實地方食品安全屬地管理責任和企業食品安全主體責任（下稱“兩個責任”）。

培訓中，市場監管部門以“持續強化政策執行，進一步落實食品安全企業主體責任”為主題，以解讀《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》為切入點，結合督查督導中發現的問題，列舉實際案例，以問題為導向，講解企業主體有關具體包保事項，強調落實主體責任工作重點及要點，要求企業主體進一步完善安全管理體系，抓好常態化防控，建立企業包保檔案，強化應急處置，加強宣傳培訓，并就落實食品安全企業主體責任和參會人員開展座談交流。

此次培訓進一步增強了企業主體對食品安全“兩個責任”工作機制的認識，對企業做好食品安全工作、推動企業落實食品安全主體責任、提升全市食品安全水平具有重要意義。

接下來，市市場監管局將進一步壓緊壓實食品安全屬地管理責任，全面精準防范化解食品安全風險，完善末端發力、終端見效的食品安全責任落實機制，把工作做細做實，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。