市圖書館開展艾粄親子體驗活動
傳承清明習俗 弘揚客家文化
2023-04-06 09:50:03
來源:河源日報
○本報訊 記者 謝少娜 昨日,市圖書館開展“弘揚客家文化·傳承清明習俗”艾粄親子體驗活動,進一步弘揚中華民族優秀傳統文化,培育和踐行社會主義核心價值觀。30組親子家庭參與活動,在艾粄制作體驗中感受傳統節日文化。
清明節,最能體現節日氛圍的小吃莫過于艾粄。活動現場,指導老師講解了客家艾粄的由來、客家人與艾粄的情結、傳統艾粄的制作工藝等知識,并演示了艾粄的制作步驟。隨后,在老師的指導下,家長和孩子們忙活起來:取一塊艾草團子捏扁放在手掌中,加入芝麻、白糖、碎花生等餡料,將其包裹封口成圓圓的小團子,艾粄制作就大功告成。
對于美味的艾粄,小朋友們難抵美食誘惑,一做完便迫不及待品嘗起來。制作完畢后,吳雨萍小朋友開心地將自己制作的艾粄送入了媽媽口中,跟她分享自己的勞動成果。她媽媽張女士說,參加此次活動學習制作艾粄,享受親子時光,增進親子感情,還可讓孩子在體驗艾粄制作的過程中感受節日氛圍,了解客家習俗,傳承傳統文化。
新聞頻道