市市場監督管理局高新區分局開展校園食堂食品安全專項檢查
切實保障師生飲食健康
2023-02-15 10:02:44
來源:河源日報
○本報訊 記者 鄧燕琴 日前,市市場監督管理局高新區分局對轄區內中小學(含幼兒園)開展校園食堂食品安全專項檢查,旨在切實保障師生飲食健康,進一步督促學校落實食品安全主體責任,全力筑牢學校食品安全防線。
市市場監督管理局高新區分局重點檢查各學校食堂衛生、餐用具清洗消毒、供餐準備、原料查驗、加工操作、食堂就餐、食品留樣等食品安全關鍵環節,查看學校食品安全管理制度、學校落實食品安全自查和報告制度及其他食品安全相關資料。同時,指導學校建立健全“日管控、周排查、月調度”工作機制,開展自查自糾,健全食品安全責任體系,推動食品安全“兩個責任”有效落實。
今后,市市場監督管理局高新區分局將繼續加強監督檢查,為校園食品安全保駕護航。
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