○本報訊 記者 曾敏 特約記者 藍天明 張小建 近日，市政府通報2022年全市食品安全工作評議情況，東源縣食品安全工作被評為A級，且連續3年保持“優秀”等次。

2023年，東源縣委、縣政府高度重視群眾舌尖上的安全，始終堅持以人民為中心的發展思想，遵循“四個最嚴”要求，全縣食品安全治理能力和水平穩中提升，食品安全形勢持續向好，未發生系統性區域性食品安全事件；全面壓實屬地管理責任、部門監管責任和企業主體責任，2023年全縣882名干部包保食品生產經營主體3394家，凝聚起上下聯動、齊抓共管的強大合力。

東源積極推動完善“從農田到餐桌”全鏈條全過程食品安全監管，積極推進特殊食品電子追溯系統應用，生產企業加入率和報送率達100%；扎實開展餐飲質量安全提升行動，“明廚亮灶”建設覆蓋率90%以上、學校食堂實現全覆蓋，入網餐飲服務提供者持證率和公示率100%，從業人員培訓考核覆蓋率100%；完成重大活動餐飲服務保障任務16場次，保障2.4萬人次用餐安全；春秋兩季開學期間學校食堂全覆蓋檢查，實行學校師生同材、同品、同價格、同時、同臺、同交流的“六同”就餐制度。

為強化質量管控，筑牢食品安全防線，東源全力以赴做好食品抽檢和食用農產品快檢等工作。2023年，完成食品檢驗1230批，合格發現率98.62%，抽檢覆蓋27個食品大類、生產、流通、餐飲全環節；在全縣19家農貿市場開展食用農產品快速檢測，共快檢5.44萬批，合格率為99.6%，處理不合格農產品210公斤。同時，還開展了食用農產品種植養殖環節檢測工作。2023年，配合國家、省、市開展農產品監督抽查和風險監測，共抽取蔬菜、水果、畜禽產品、生豬、肉牛等樣品800余批次，合格率100%。